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亜麻仁油の製造メーカーのパイオニア「フローラ社」



亜麻仁油の製造メーカーのパイオニア「フローラ社」






世界に多数存在する亜麻仁油の販売業者の中でも
最も有名なのは、カナダの「フローラ社」だと思います。
1985年に北米で誕生したフローラ社は、亜麻仁油の製造メーカーのパイオニア的存在です。
日本においても、多くのインターネットショップ上でフローラ社の亜麻仁油が売られています。
多くのショップがフローラ社の亜麻仁油を取り扱っている理由は何か説明します。

まずフローラ社が作っている亜麻仁油の原料は、
無農薬の有機栽培された亜麻を使っていることです。
そして第三者機関からの認定も受けているため、安心して使えるという点にあると思います。
またフローラ社では原料となる亜麻の種をたった1回しか圧搾しません。
そのためほんのわずかな量しか採れませんし、採れたものは高品質の亜麻仁油となっています。
熱に弱い亜麻ですから、35℃を超えないように
低温圧搾法を用いているため熱によって品質が劣化することがありません。
その上、特別な空気の制御システムを使っていて
光や空気も遮断して脂肪酸にダメージを与えないようにしています。
フローラ社が作る亜麻仁油は100%の天然原料を使って化学物質も一切使うことなく作られています。
このような品質の高さ、安全性の確かさからフローラ社が販売している亜麻仁油は人気があるのです。

亜麻仁油はそのまま飲むか、サラダや炒め物にかけて食べるのがおすすめです。
熱に弱いので加熱はしないでください。
効果が薄れてしまいます。
納豆にかけて食べるのも、ヨーグルトに入れて食べるのもおいしくておすすめです。

フローラ社の亜麻仁油への有機認証については、カナダ政府やアメリカの農務省である
USDAの基準に従い原料を使って作られたものにだけ与えられます。
農薬も化学肥料も遺伝子組み換えの種子も一切つかっていない安心できる安全な商品です。
またフローラ社の亜麻仁油には、人間の体に有害とされている
「トランス脂肪酸」などが一切含まれていません。
アメリカではこのトランス脂肪酸を危険な油として2006年から商品に表示するように義務付けしました。
フローラ社の亜麻仁油は、本当に純良な油なのでそのまま飲んでもとてもおいしいです。
ぜひ一度試してみてください。
亜麻仁油自体を加熱することは、だめなのですが、
炒め物など調理して温かくなった料理にかけるのは問題ありません。

フローラ社の亜麻仁油では容器にもこだわっています。
できあがった製品にも光と酸素の影響で劣化しないように配慮しているのです。
フローラ社の亜麻仁油は黒いガラスの容器に詰められています。
これは光を通さないようにと配慮したものです。
さらに開封するまでは酸素と触れ合わないように不活性ガスを詰めてあります。
本来プラスチック容器にした方が、容器代も安いし取り扱いもしやすいのです。
しかしプラスチック容器にすると中の油と反応してしまう可能性が皆無ではないために、
価格が高くても不便でもガラス容器を使っているそうです。
製造段階だけではなく、消費者の手元に届くまで
商品管理を徹底している企業努力はすばらしいものがあります。

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shigiyuki | comments(0) | - | pookmark | category:亜麻仁油
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